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風靡市場-亞森鹽可頌－陳撫洸老師

風靡市場-亞森鹽可頌－陳撫洸老師

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🔥風靡市場 亞森獨門鹽可頌🔥 


#不限觀看次數 

#沒有趕上直播可以看重播

#課後有問題老師都會親自回覆


👨‍🏫指導老師：陳撫洸老師

⭕️台中堂本麵包創辦人

⭕️台中亞森洋菓子創辦人

⭕️啓蒙吳寶春的麵包師傅


🔆 超夯「鹽可頌奶油捲」有著簡單的外表，不簡單的內在！佐上特選「鹽之花」的組合，鹹中帶甜的層次韻味，一口咬下，充滿濃郁奶香且酥香的口感，讓人想一口接一口，慢慢咀嚼回味！

外層酥脆內層鬆軟，散發濃郁奶香麵包體！


🔥課程重點🔥

✅教你手揉作法

✅教你攪拌機工法

✅教你桿捲的技巧

✅包油不再辛苦切奶油條㊙️

✅教你優雅的控制麵糰溫度

✅發酵的控制方法與判斷

✅運用不同麵粉製作不同風味

✅多種不同的發酵方式配合作業時間和調整風味


🔥口味🔥

✅艾許抹茶鹽可頌

✅艾許巧克力鹽可頌

✅艾許亞森經典鹽可頌


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