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🔥 迷人的達克瓦滋🔥 #線上課程
🔥加碼減糖版的達克瓦茲外皮🔥
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👨🏫指導老師:劉瑞峰老師
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🔆這次的達克瓦茲有報名的同學就會送貓咪模具一片唷!這次的達克瓦茲最大重點就是內餡的製作和運用,以及如何用烤箱烤出美美的珠珠在表面上!外酥內軟的外皮搭配不甜膩的內餡真的非常好吃!
🔥課程重點🔥
✅糖珠的秘密
✅配方結構的設計
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✅慕斯林奶餡的製作和介紹解說
✅六款內餡的黃金比例配方一次指導
✅法式炸彈麵糊乳霜做成的提拉米蘇內餡
🔥餅乾口味🔥
📍榛果慕斯林
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