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超好吃-綿綿雪糕冰淇淋－劉瑞峰老師

超好吃-綿綿雪糕冰淇淋－劉瑞峰老師

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🔥脆！焦糖布丁雪糕🔥  #線上甜點課程


#不限觀看次數 

#沒有趕上直播可以看重播

#課後有問題老師都會親自回覆


👨‍🏫指導老師：劉瑞峰老師

⭕️愛莉兒手作烘焙坊創辦人


🔆日本超夯米蘭諾布丁來嘍🍮布丁界PRADA的「米蘭硬布丁」也被喻為#不會融化的冰淇淋  冷凍的甜點！吃起來像極了布蕾的口感和味道！也很像吃布丁口味的冰淇淋！搭配上面那ㄧ層輕脆的焦糖片ㄧ起吃！非常正點👍


⭕️使用牧場雞蛋，北海道乳酪，

⭕️來自日本糖風味堆疊

⭕️營造綿密紮實的豐厚口感

⭕️搭配表面焦糖的輕盈脆感 

     豐富了 此款甜點的層次


🔆課程重點：

✅水浴蒸烤法 

✅解說宅配方法

✅布丁冷凍不分離

✅脆片焦糖的做法

✅燒焦糖的注意事項

✅任何模具都能使用 不受限制

✅布丁冷凍比冷藏好吃秘訣㊙️㊙️

✅三種糖結合而成脆焦糖的黃金比例

✅解說糖的特性讓您更了解糖的世界


🔥購買完記得加入瑞瑞老師的官方資料告知您購買人的姓名唷🔥

✅瑞瑞老師官方連結：https://lin.ee/P3P8GoH

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