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瑞式最中餅－劉瑞峰老師

瑞式最中餅－劉瑞峰老師

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🔥瑞式最中餅🔥 #線上直播課程



#不限觀看次數 

#沒有趕上直播可以看重播

#課後有問題老師都會親自回覆


👨‍🏫指導老師：劉瑞峰老師

⭕️愛莉兒手作烘焙坊創辦人


🔆皇宮宴會的御用甜點，現已成日本的經典甜品，現在想吃最中不用出國，就能享受比日本道地的更佳豐富的口感，突破以往傳統的風味，讓最中更上一層樓！

裡頭隱藏著主廚精心的工法，日本迷的你，千萬別錯過！


🔥課程重點🔥

✅蛋白餅大小事

✅挑戰糖體低糖度

✅椒麻粉的廠商推薦

✅杏仁如何密集漂亮

✅榛果雪白霜的技巧

✅烤溫的重點和拿捏

✅四款最中口味的黃金比例配方

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🔥口味特色🔥


用糯米燒製而成的酥脆外皮，咬下去細緻輕盈的外殼在嘴裡化開，淡淡的米香與主廚的特製多樣內餡巧妙融合，一口茶一口最中餅，一秒帶你去日本，享受主廚帶來風味獨特的最佳茶食聖品


📍臻果巧克力

📍鹽之花杏仁片

📍法式米香堅果

📍椒香麻辣夏威夷豆


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